民以食為天，各種各樣的美食總是讓我們無法抗拒。而隨著國家交流的日益頻繁，我們現在也能漂洋過海品嘗外國的特色美食，或是足不出戶就能在當地國外餐飲的chain—store(連鎖店)大快朵頤。

說到國外的特色食品，人們首先想到的應該就是英國的fish﹠chips（炸魚和薯條），在英國任何一個小鎮上，你都可以看到掛著fish﹠chips招牌的小鋪子。通常這種小鋪門面不大，里面只有一張柜臺。如果走近門口，你會聞見一股油炸食物的香氣，明顯是魚的味道。

說到法國美食，就不能不提到foie gras(鵝肝醬)，它在法國人的餐桌上已經發展到了登峰造極的地步。

德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族----吃pork(豬肉)、喝beer（啤酒）。德國的食品中最有名的是sausage(香腸)及ham(火腿)。

墨西哥人以玉米為主食，其著名的食物“達科”是一種包著chicken(雞肉)、salad(莎拉)、onion（洋蔥）、pepper（辣椒），用油炸過的taco(玉米卷)。

非洲的烏干達，招待客人自始至終不離banana（香蕉）。客人入屋，先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁，然后端上烤的焦黃的香蕉點心。正餐吃一種叫做“馬托基”的香蕉飯。“馬托基”是以一種不甜的香蕉品種作為原料，剝皮搗成泥狀，蒸熟后拌上red bean juice(紅豆汁)、peanut butter(花生醬)、braised chicken chips(紅燒雞塊)、curry beef(咖喱牛肉)。

日本人自稱為徹底的食魚民族，sashimi(生魚片)是其最出名的食物，最高檔的生魚片是tuna（金槍魚）生魚片。

在韓國，看一個女人是不是一個好主婦，主要就看她是否會做一手像樣的pickle（泡菜）。

西班牙盛產potato（土豆）、tomato（番茄）、olive（橄欖）。有名的西班牙fried squid（炸魷魚）是用油酥面將spinach（菠菜）、mutton（羊肉）、cheese（奶酪）做成的陷包起來，再放進烤箱烘烤而成的，是一種風味獨特的餐前下酒小菜。Shrimp ball（蝦球）則用fresh shrimp meat（鮮蝦仁）、洋蔥、fresh yolk（鮮蛋黃）、cream（奶油）以及各式spice（香料）打成陷，制成圓餅狀，在油中煎制而成，吃時佐以minced garlic（蒜蓉），是佐酒的美味佳肴。

精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各國美食家追求的極致美味。在中國知名度最高的意大利美食就是pizza（比薩）和spaghetti（意大利面）。

另外，還有一些英語單詞，也是吃貨們必備：

牛排    beef steak

全熟    well done

七分熟    medium well

半熟    medium

配菜的沙拉    side  salad

開胃菜    appetizer