薯?xiàng)l，是最常見的快餐食品之一，從美國及歐洲等地漸漸流行開來，現(xiàn)在可謂是風(fēng)靡世界各地。

很多人都知道薯?xiàng)l的英文是“Chips”,美國人稱之為“French fries”,直譯過來就是“法國油炸馬鈴薯”，那為什么叫薯?xiàng)l為“法國油炸馬鈴薯”，薯?xiàng)l和法國有何淵源呢？

關(guān)于“French fries”名稱的由來有很多觀點(diǎn)。比如，薯?xiàng)l之所以被叫作French Fries是因?yàn)槠渲械膄rench 是指法式深油炸，指的是它的烹飪方式。

還有觀點(diǎn)說是因?yàn)樵诘谝淮问澜绱髴?zhàn)的時(shí)候，美國士兵在比利時(shí)遲到了這種薯?xiàng)l，覺得特別美味，而當(dāng)時(shí)在比利時(shí)軍隊(duì)中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯?xiàng)l”了，便想當(dāng)然的稱其為“French Fries”.

雖然“French Fries”的確來源不得而知，但可以確定的是，“French Fries”真的跟法國沒有半點(diǎn)關(guān)系。 

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